그냥 향신료가 아니다! 고수의 숨겨진 효능 6가지

 

 

다양한 음식과 잘 어울려 많이 곁들여 먹는 향신 채소 고수(Coriander) 좋아하시나요? 단순한 향신 채소가 아닌 다양한 건강 효능이 있는 식재료인데요! 고수 효능 6가지 소개해 드리겠습니다.

 

 

 

 

 

1. 소화 촉진

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고수는 소화를 돕고 위장 건강에 좋은 영향을 미칩니다. 특히, 복부 팽만감과 소화불량을 완화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

 

2. 항염증 효과

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고수에는 항염증 성분이 있어 염증을 줄이고 관절염 같은 염증성 질환에 도움이 될 수 있습니다.

 

 

 

3. 항산화 작용

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고수에는 비타민C, 플라보노이드, 카로티노이드 등 항산화 물질이 풍부하여 체내 자유 라디칼을 제거하고 면역력 향상에 기여할 수 있습니다.

 

 

 

4. 해독 작용

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고수는 체내 독소를 배출하는 데 도움을 줄 수 있어, 디톡스 효과가 있습니다. 특히 중금속을 배출하는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.

 

 

 

5. 혈당 조절

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일부 연구에서는 고수가 혈당을 안정시킬 수 있는 능력이 있다는 결과도 있습니다.

 

 

 

6. 심혈관 건강

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고수의 항산화 물질과 건강한 지방이 결합되어 심혈관 질환 예방에 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

 

이처럼 고수는 다양한 효능을 지니고 있지만, 일부 사람들에게는 알레르기 반응을 일으킬 수 있으므로 적당히 섭취하는 것이 좋으니 이점 꼭 참고하시기 바랍니다.

 

 

 

 

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